পুকুরে চুন প্রয়োগ করা হয় কেন?

মাছ চাষে পুকুরের মাটি ও পানির গুণাগুণ বজায় রাখা অত্যন্ত জরুরি। মৎস্য বিজ্ঞানীদের মতে, চুন হলো মাছ চাষের সর্বগুণের আধার। পুকুর প্রস্তুতি থেকে শুরু করে মাছ বিপণন পর্যন্ত সঠিক নিয়মে চুন ব্যবহার না করলে আশানুরূপ ফলন পাওয়া সম্ভব নয়।

পুকুরে চুন প্রয়োগের প্রয়োজনীয়তা ও উপকারিতা

১. পানির পিএইচ (pH) নিয়ন্ত্রণ: মাছ চাষের জন্য পানির আদর্শ পিএইচ হলো ৭.৫ থেকে ৮.৫ । চুন পানির অম্লত্ব বা এসিডিটি দূর করে ক্ষারত্বের ভারসাম্য ঠিক রাখে।
২. রোগ-জীবাণু ও পরজীবী ধ্বংস: চুন একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক জীবাণুনাশক । এটি পুকুরের তলদেশের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, ছত্রাক ও পরজীবী ধ্বংস করে মাছকে রোগমুক্ত রাখে।
৩. পানির ঘোলাটে ভাব দূরীকরণ: পানিতে থাকা কাদা কণা বা ময়লা আবর্জনা চুন প্রয়োগের ফলে নিচে থিতিয়ে পড়ে, যার ফলে পানি দ্রুত পরিষ্কার ও স্বচ্ছ হয় ।
৪. বিষাক্ত গ্যাস দূরীকরণ: পুকুরের তলানিতে জমে থাকা ক্ষতিকর অ্যামোনিয়া ও হাইড্রোজেন সালফাইড গ্যাস দূর করতে চুন অত্যন্ত কার্যকর ।
৫. প্রাকৃতিক খাদ্য উৎপাদন: চুন মাটির পুষ্টি উপাদানগুলোকে পানিতে মুক্ত করে [১.২.৭]। এতে মাছের প্রধান প্রাকৃতিক খাদ্য ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন ও জুপ্ল্যাঙ্কটন দ্রুত বৃদ্ধি পায় ।
৬. ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ: চুনে প্রচুর ক্যালসিয়াম থাকে, যা মাছের হাড়, আঁশ ও কাঁটা গঠনে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।